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简单!易操作!零失败!淡奶油杯子蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:3.18W
简单!易操作!零失败!淡奶油杯子蛋糕的做法步骤图

用料  

A: A材料混合均匀
杯子 12个
纯牛奶或清水 125克
幼砂糖(韩国) 18克
非转基因玉米油(多力) 30克
蛋黄 6个
王后低粉 120克
B:
蛋清 6个
柠檬汁 约10滴
韩国幼砂糖 95克
C:
淡奶油 250-300克
幼砂糖 25-30克
装饰部分: 草莓🍓，蓝莓，香桃等，根据自己喜好来就好

简单!易操作!零失败!淡奶油杯子蛋糕的做法  

  1. A部分材料混合。上下轻盈翻拌，不可过度拌，混合均匀。

    简单!易操作!零失败!淡奶油杯子蛋糕的做法步骤图 第2张

  2. A混合后的顺滑面粉糊。

    简单!易操作!零失败!淡奶油杯子蛋糕的做法步骤图 第3张

  3. 烤箱150预热5-10分钟。
    蛋清内挤入十滴左右柠檬汁。

    简单!易操作!零失败!淡奶油杯子蛋糕的做法步骤图 第4张

  4. 上打蛋器，分次加入幼砂糖打发蛋白。

    简单!易操作!零失败!淡奶油杯子蛋糕的做法步骤图 第5张

  5. 打发到这个状态。

    简单!易操作!零失败!淡奶油杯子蛋糕的做法步骤图 第6张

  6. 分两次和面糊上下轻盈翻拌混合均匀。

    简单!易操作!零失败!淡奶油杯子蛋糕的做法步骤图 第7张

  7. 混合之后。

    简单!易操作!零失败!淡奶油杯子蛋糕的做法步骤图 第8张

  8. 入杯子8分满，入烤箱中层，30分钟。(需根据自己烤箱脾气调整温度用时)

    简单!易操作!零失败!淡奶油杯子蛋糕的做法步骤图 第9张

  9. 称量奶油+幼砂糖

    简单!易操作!零失败!淡奶油杯子蛋糕的做法步骤图 第10张

  10. 打发到打蛋头稍微有些吃力，室温很低，很快打发到硬挺了，整个奶油桶奶油伴均装入裱花袋😂😂

    简单!易操作!零失败!淡奶油杯子蛋糕的做法步骤图 第11张

  11. 随意挤上奶油花，这里用的三能12齿花嘴。

    简单!易操作!零失败!淡奶油杯子蛋糕的做法步骤图 第12张

  12. 水果随心意准备，颜色可以红黄绿黑搭配看着更有食欲。

    简单!易操作!零失败!淡奶油杯子蛋糕的做法步骤图 第13张

  13. 孩子最爱之一，脆甜大桃😍😍

    简单!易操作!零失败!淡奶油杯子蛋糕的做法步骤图 第14张

  14. 随意装饰淡奶油戚风杯子!

    简单!易操作!零失败!淡奶油杯子蛋糕的做法步骤图 第15张

  15. 完成!开吃!🤤🤤🤤

    简单!易操作!零失败!淡奶油杯子蛋糕的做法步骤图 第16张
Tags：蛋糕 杯子 奶油
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