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虎皮白天使蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:7.13K
虎皮白天使蛋糕的做法图解 做法步骤

用料  

蛋黄 5个
玉米淀粉 15克
细糖 20克
白天使蛋糕
蛋白 5个
牛奶 55克
低筋面粉 60克
白糖 30克
油 30克

虎皮白天使蛋糕的做法  

  1. 五个蛋黄➕糖打发

    虎皮白天使蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 筛入淀粉切拌均匀

    虎皮白天使蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 倒入模具烤箱200°，8分钟

    虎皮白天使蛋糕的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 油加牛奶加低粉，Z字型手法混合均匀放一旁备用

    虎皮白天使蛋糕的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 蛋白分三次加糖打发到视频中的状态，提起有尖尖角

    虎皮白天使蛋糕的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 步骤4中的面糊和打发的蛋白以切拌手法混合均匀

    虎皮白天使蛋糕的做法图解 做法步骤 第7张

  7. 倒入模具抹平，放入预热的烤箱150°，30分钟

    虎皮白天使蛋糕的做法图解 做法步骤 第8张

  8. 挤上自己做的鸡蛋酱或者其它酱都可以盖上虎皮蛋糕

    虎皮白天使蛋糕的做法图解 做法步骤 第9张

  9. 切块就可以了

    虎皮白天使蛋糕的做法图解 做法步骤 第10张

  10. 好吃两三口一块，停不下来

    虎皮白天使蛋糕的做法图解 做法步骤 第11张
Tags：虎皮白天使蛋糕 蛋糕 虎皮
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