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奶油牛角包🥐

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:3.35W
奶油牛角包🥐的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

牛奶 90克
高筋面粉 280克
鸡蛋 1个
淡奶油 50克
糖 40克
盐 3克
干酵母 4克
黄油 20克

奶油牛角包🥐的做法  

  1. 将除黄油外所有用料放入面包机，揉至扩展状态

  2. 加入黄油后揉出手套膜

  3. 一发至两倍大，手指沾面粉戳洞不回缩不塌陷即可

  4. 排气后分割成12份小三角形，放置松弛10分钟

  5. 将面团擀成长三角后卷成牛角状进行二发

  6. 二发至1.5-2倍大，刷蛋黄液或水，撒上少许芝麻，烤箱预热180度烤15-20分钟

Tags：奶油牛角包 牛角 奶油 好吃
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