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面包机做南瓜面包

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:2.73W
面包机做南瓜面包的做法步骤图，怎么做好吃

面包机闲置两年了，无意中在火山小视频上看见有位姐姐做的面包超好，再次燃起做面包的冲动，赶紧备齐材料做起来。

用料  

新良面包粉 250克
南瓜泥 120克
鸡蛋 1个
盐 2.5克
蜂蜜或白糖 40克
葵花籽油 35克
奶粉 10克
椰蓉 10克
适量坚果 少许
新良耐高糖酵母 3.5克

面包机做南瓜面包的做法  

  1. 食材大集合

    面包机做南瓜面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 蒸好的南瓜加牛奶打成泥

    面包机做南瓜面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 南瓜泥120克

    面包机做南瓜面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 加入鸡蛋、盐、糖、奶粉、椰蓉、油（盐和糖对交角放）

    面包机做南瓜面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 倒入面粉挖个洞，倒入酵母。

    面包机做南瓜面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 选择自助和面2次

    面包机做南瓜面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 面和好的样子，不能太软，搅拌页带动旋转不粘面包桶。

    面包机做南瓜面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 面包桶取出裹上锡纸。

    面包机做南瓜面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 选择01欧式面包

    面包机做南瓜面包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张

  10. 烘烤前45分钟

    面包机做南瓜面包的做法步骤图，怎么做好吃 第11张

  11. 刷蛋液

    面包机做南瓜面包的做法步骤图，怎么做好吃 第12张

  12. 撒坚果椰蓉

    面包机做南瓜面包的做法步骤图，怎么做好吃 第13张

  13. 完成，马上取出面包。

    面包机做南瓜面包的做法步骤图，怎么做好吃 第14张

  14. 没出来就很美腻😄

    面包机做南瓜面包的做法步骤图，怎么做好吃 第15张

  15. 成品

    面包机做南瓜面包的做法步骤图，怎么做好吃 第16张

  16. 手撕面包

    面包机做南瓜面包的做法步骤图，怎么做好吃 第17张

  17. 完美拉丝

    面包机做南瓜面包的做法步骤图，怎么做好吃 第18张

小贴士

1、做好面包晾凉装入袋子，常温存放四五天。吃的时候微波炉加热一下，更暄软。
2、第一次自助和面结束，注意观察面团软了加面，硬了加些牛奶，毕竟不同牌子的面粉吸水量也不一样。
3、牛奶鸡蛋要常温常温切记，冬天牛奶可加热一下，温度不能超过40度。
4、液体南瓜泥可换做纯牛奶100克或浓稠酸奶110克，面团不能太软，软硬和饺子面差不多。
5、方子不是很甜，喜欢吃甜可多加些糖。
6、面粉和酵母很重要，新良面包粉写着适用家庭自动面包机，我没信换了一个牌子面包粉还真不行。

Tags：面包 面包机做南瓜面包 面包机 南瓜 好吃
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