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超柔软牛奶小餐包🥛一次发酵🍞同事们都馋哭了😋

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.92W
超柔软牛奶小餐包🥛一次发酵🍞同事们都馋哭了😋的做法步骤图

由于一直在忙着上班做副业，烘焙的时间并没有那么宽余~

一次发酵的牛奶小餐包真的不错，省时间~非常软乎乎~

带去公司同事们都抢疯了，直呼跟面包店味道一样！😋

第一次尝试面包的新手们可以先做这个简单的面包试试手哦~

用料  

高筋面粉 400克
黄油 40克
鸡蛋 1个
牛奶 270克
奶粉 20克
糖 35克
盐 5克
酵母 5克

超柔软牛奶小餐包🥛一次发酵🍞同事们都馋哭了😋的做法  

  1. 把所有的材料和在一起揉出手套膜，尽量用厨师机，不然费手哈

    超柔软牛奶小餐包🥛一次发酵🍞同事们都馋哭了😋的做法步骤图 第2张

  2. 做成一团团的，那天着急了没弄的很圆。送入烤箱，发酵到2倍大，涂上蛋液➕白芝麻。

    超柔软牛奶小餐包🥛一次发酵🍞同事们都馋哭了😋的做法步骤图 第3张

  3. 然后中下层烤起来，180度25分钟，烤箱活力大的话可以适当调低点温度。

    超柔软牛奶小餐包🥛一次发酵🍞同事们都馋哭了😋的做法步骤图 第4张

  4. 出锅冷却，拉丝很不错哦

    超柔软牛奶小餐包🥛一次发酵🍞同事们都馋哭了😋的做法步骤图 第5张

  5. 白白胖胖的，乍一看好像小时候的老式软面包

    超柔软牛奶小餐包🥛一次发酵🍞同事们都馋哭了😋的做法步骤图 第6张

  6. 哈哈网上买的包装袋，是不是看上去很烘焙店，被同事疯抢，不管做啥手工他们都很支持我，只要有的吃就行！

    超柔软牛奶小餐包🥛一次发酵🍞同事们都馋哭了😋的做法步骤图 第7张

小贴士

包装袋可以网上淘哦，几块钱就有很多～

Tags：小餐 同事 牛奶
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