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用45分钟让面包机揉出完美的手套膜

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:3.03W
用45分钟让面包机揉出完美的手套膜的做法步骤图

也许很多厨友为了揉出手套膜不释一切的要购买价格贵的厨师机，其实用面包机一样可以揉出完美手套膜，大家一起来分享吧！

用料  

高粉 265克
蛋液 13克
淡奶油 27克
水 151克
酵母 3克
细砂糖 27克
盐 5克
黄油 16

用45分钟让面包机揉出完美的手套膜的做法  

  1. 将全蛋液、淡奶油和酵母融入温水中，静置5分钟。

    用45分钟让面包机揉出完美的手套膜的做法步骤图 第2张

  2. 将高粉倒入酵母水中，搅拌至絮状，静置10分钟，使面粉充分吸收水分。

    用45分钟让面包机揉出完美的手套膜的做法步骤图 第3张

  3. 将拌好的面团材料倒入面包机中

    用45分钟让面包机揉出完美的手套膜的做法步骤图 第4张

  4. 再面团材料对角分别加入白糖和盐，开启一个（15分钟）和面程序。

    用45分钟让面包机揉出完美的手套膜的做法步骤图 第5张

  5. 一个和面程序结束后，静置5分钟，使面团稍微松弛，再开启一个（15分钟）和面程序。

    用45分钟让面包机揉出完美的手套膜的做法步骤图 第6张

  6. 这时检查面团已经可以拉出薄膜，但是不够结实。

    用45分钟让面包机揉出完美的手套膜的做法步骤图 第7张

  7. 把软化后的黄油放入面包桶内，静置5分钟后，再开启一个15分钟和面程序。

    用45分钟让面包机揉出完美的手套膜的做法步骤图 第8张

  8. 完美的手套膜就完成了

    用45分钟让面包机揉出完美的手套膜的做法步骤图 第9张
Tags：手套 面包机
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