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香葱肉松面包

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.66W
香葱肉松面包的做法图解 香葱肉松面包的做法步骤

疫情期间把包子馒头花卷做了个遍，多米特别喜欢吃肉松，就想着做成面包也不错，手揉出膜新手比较困难，多看看有关教程掌握方法，我这里没有拍手揉步骤，没人拍见谅！

用料  

高筋面粉 300克
鸡蛋液 一个
牛奶 150克左右
黄油 50克
糖 40克
酵母 4克
盐 3克
甜沙拉酱 适量
肉松 适量
香葱 十来根
细火腿肠 两根

香葱肉松面包的做法  

  1. 牛奶，面粉，鸡蛋混合搅拌成絮状

    香葱肉松面包的做法图解 香葱肉松面包的做法步骤 第2张

  2. 装进保鲜袋扔冰箱冷藏一夜

    香葱肉松面包的做法图解 香葱肉松面包的做法步骤 第3张

  3. 第二天拿出来看看已经是这种状态了，开始加盐，酵母，黄油各种揉摔打，揉到手套膜就可以去发酵至两倍大了

    香葱肉松面包的做法图解 香葱肉松面包的做法步骤 第4张

  4. 发酵完成拿出来排气分成65克的小剂子

    香葱肉松面包的做法图解 香葱肉松面包的做法步骤 第5张

  5. 擀成牛舌片，挤沙拉酱放肉松，火腿肠

    香葱肉松面包的做法图解 香葱肉松面包的做法步骤 第6张

  6. 全部包好封口朝下开始二次发酵

    香葱肉松面包的做法图解 香葱肉松面包的做法步骤 第7张

  7. 发酵成两倍大

    香葱肉松面包的做法图解 香葱肉松面包的做法步骤 第8张

  8. 刷一层蛋液，火腿肠碎，香葱，沙拉酱随意挤，烤箱顺带开始预热

    香葱肉松面包的做法图解 香葱肉松面包的做法步骤 第9张

  9. 烤箱150度烤20分钟

    香葱肉松面包的做法图解 香葱肉松面包的做法步骤 第10张

  10. 烤好出炉即可

    香葱肉松面包的做法图解 香葱肉松面包的做法步骤 第11张

小贴士

1、香葱切好记得拿油拌一下
2、烤箱温度根据自己家烤箱脾气调整
3、拿出后吃不完的稍微凉了拿保鲜袋装起来，第二天连袋子微波炉转一分钟即可

Tags：香葱肉松面包 香葱 肉松 面包
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