火鸡面一直是我的提神利器,自从买到了辣椒素辣酱(火鸡面调料),就酝酿了这个大招!火鸡面+芝士玉米+pizza面饼~best ever!
用料
面粉 | |
酵母 | |
水 | |
盐 | |
油 | |
鸡腿肉 | |
鸡皮 | |
韩国辣椒粉 | |
韩国辣椒酱 | |
辣椒素辣椒酱 | |
洋葱 | |
小葱 | |
蒜 | |
红辣椒 | |
马苏里拉奶酪 | |
pepper jack cheese | |
酱油 |
垃圾(辣鸡pizza)~的做法
面粉,水,盐,糖,油和面,室温发酵2小时
准备酱料(韩国辣椒酱,辣椒素辣椒酱,糖,酱油),鸡肉切小块和韩国辣椒粉混合好,辣椒,葱青,葱白,蒜末,洋葱丝准备好
煎鸡皮到焦脆
热锅炒香葱蒜洋葱,下鸡块,翻炒
放辣酱,翻炒均匀,收汁
发酵好的面团,大概半揉半扯至略小于披萨盘大小
放玉米粒
放芝士和辣鸡块
放好芝士,上面撒好葱花,辣椒圈,脆鸡皮。450华氏,25分钟
出锅卖相有点。。。
但是味道实在是赞!就上自己腌的小辣椒,小白菜,小萝卜~美~就是辣的鼻涕眼泪横流。。。
小贴士
又困又饿的时候来一块~提神又充饥~