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老式月饼(不加转化糖浆)

栏目: 月饼 / 发布于: / 人气:6.71K
老式月饼(不加转化糖浆)的做法步骤图

转自别人的食谱，自留参考

用料  

水 40克
小苏打 2克
绵白糖 33克
玉米油 75克
蜂蜜 20克
面粉 250克

老式月饼(不加转化糖浆)的做法  

  1. 小苏打加水融化，加入除面粉以外的其他材料，搅拌均匀，切记一定多搅拌使之融化成糖浆。最后加入面粉翻拌均匀。放一边。
    馅料每个15克，共180克。
    皮分成12个，每个35克。
    烤箱180度17分钟。

Tags：转化 老式 糖浆 月饼
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