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【五色冰皮月饼】

栏目: 月饼 / 发布于: / 人气:1.05W
「五色冰皮月饼」的做法步骤图，怎么做好吃

形殊寒具制，巧出饼师心，
冰皮月饼，原是香港饼师的巧创。
因其清凉似雪，晶莹如玉而得此名。

用料  

糯米粉 50克
粘米粉 50克
澄粉 20克
牛奶 180克
玉米油 20克
绵白糖 适量

【五色冰皮月饼】的做法  

  1. 1.糯米粉、粘米粉、澄粉混合，加入牛奶、绵白糖、玉米油搅拌均匀

    「五色冰皮月饼」的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 2.面糊倒入蒸锅大火蒸，趁热捣烂，待不烫手揉成面团

    「五色冰皮月饼」的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 3.其余颜色面团，均依照此法，用蔬果汁和面

    「五色冰皮月饼」的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 4.取一块面团，包入备好的馅料，压入模具，脱模即成

    「五色冰皮月饼」的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

小贴士

功效：补中益气 补脾宽肠 滋养五脏

Tags：月饼 五色 好吃 五色冰皮月饼 冰皮
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