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全麥麵包（東菱麵包機）

欄目: 麵包機食譜 / 釋出於: / 人氣:2.95W
全麥麵包（東菱麵包機）的做法步驟圖

可做無糖無油健康版，全自動不用手揉

用料  

黑全麥粉 130克
高筋麵粉 110克
雞蛋 1個
牛奶 160克
白砂糖 20克
酵母 3克
鹽 2克
黃油 10克（可不加）

全麥麵包（東菱麵包機）的做法  

  1. 加入牛奶和雞蛋

  2. 加鹽和糖，對角擺放

  3. 加入全麥粉和麵包粉（高筋小麥粉）

  4. 麵粉覆蓋全部液體，掏個小坑加入酵母粉，再用麵粉蓋好，不要讓酵母碰到液體。

  5. 設定程式，選單2法式麵包，燒色中等，重量750g，啟動麵包機，大概3個小時即可出爐。

小貼士

如果要加黃油，那麼先設定和麵功能10分鐘，加入黃油，再按正常操作程式啟動麵包機。

Tags：全麥 東菱 麵包 麵包機
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