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冒菜、煮菜、總之簡單又省事

欄目: 火鍋 / 釋出於: / 人氣:1.32W
冒菜、煮菜、總之簡單又省事的做法步驟圖

中午趁著神獸睡著了，趕緊給自己做點吃的。家裡沒什麼菜了，昨天剩的蘑菇和白菜利用上。。。

用料  

各種蔬菜 若干
火鍋丸子 一人份
蠔油 2勺
鹽 2小勺
蔥花 適量
生抽 1勺
調料(我們家是類似十三香那種混合的) 2勺
雞精 半勺
香菜 3根
蒜 2瓣
西紅柿 幾片(昨天剩下的西紅柿不能浪費)

冒菜、煮菜、總之簡單又省事的做法  

  1. 在碗中放入兩勺鹽、兩勺蠔油，一勺生抽，調料2勺，雞精半勺，蔥花香菜蒜末適量

    冒菜、煮菜、總之簡單又省事的做法步驟圖 第2張

  2. 鍋中添水燒開，將準備好的蔬菜和丸子放入鍋中煮熟

    冒菜、煮菜、總之簡單又省事的做法步驟圖 第3張

  3. 將燙好的菜和丸子控水後放入碗中(也不用控太乾，自然撈出即可，因為煮時加了很多水，不能全部倒入碗中)

    冒菜、煮菜、總之簡單又省事的做法步驟圖 第4張

  4. 如圖，好吃的冒菜做好啦！一人份有點多，吃的我好撐！剩餘還有蔥花，撒在最上面了。

    冒菜、煮菜、總之簡單又省事的做法步驟圖 第5張

小貼士

1、調料自己可以根據口味加減，我是一個人在家沒有精確計算到底多少
2、蔬菜自己吃火鍋的那些什麼蓮菜，海菜，油白菜，生菜，土豆之類的都可以。我家剩餘的這菜比較多，為了省時間就沒有再洗別的

Tags：煮菜 冒菜
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