超簡單的拔絲地瓜

超簡單，一次就會成功，哈哈哈

用料  

超簡單的拔絲地瓜的做法  

1. 地瓜洗乾淨，切塊下油鍋裡炸，最好選用紅地瓜。顏色好看，而且好吃！

2. 這就是炸好的地瓜咯，炸好後，撈出來瀝乾。

3. 接著把油倒出來，鍋不用洗，直接下白砂糖，記得開小火，然後攪拌。

4. 攪拌一會後就變成這樣，這時還沒好哦，還得再攪拌一會，直到糖都融化了，變成糖漿才可以。糖漿忘記拍照了。。。

5. 變成糖漿後，把炸好的地瓜倒進去，翻炒幾下就可以出鍋了。

6. 噹噹噹，做好了。記得要快點吃完，不然會黏在一起，很難掰開。或者起鍋後，就把它們分開來，小心別燙到手哦。

小貼士

1 下鍋炸地瓜時，小心火候，別把地瓜炸過頭了。
2 融化白砂糖時，記得全程用小火，不然等到糖融化時，就成黑糖漿了。