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響螺花菇燉雞腳

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.34W
響螺花菇燉雞腳的做法步驟圖，怎麼做好吃

清潤滋補，花菇肉厚吸滿了湯汁，雞腳綿軟，響螺不柴。

用料  

雞爪 15只
響螺3個
排骨250克
火腿一小片
姜3片
花菇6朵

響螺花菇燉雞腳的做法  

  1. 雞腳剪掉腳甲 ，所有食材焯水洗淨備用

    響螺花菇燉雞腳的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張

  2. 花菇溫水泡發後改刀 ，加入兩片姜，一湯匙料酒，上鍋蒸15分鐘備用

    響螺花菇燉雞腳的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張

  3. 除花菇之外，全部食材都放入燉盅，清水沒過食材

    響螺花菇燉雞腳的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張

  4. 設定3小時

    響螺花菇燉雞腳的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張

  5. 兩個半小時後放入蒸制過的花菇 ，面上淋上一湯匙玫瑰露酒，繼續燉。

    響螺花菇燉雞腳的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張

  6. 時間到了放鹽調味即可食用

    響螺花菇燉雞腳的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張

小貼士

建議不要使用刀剁雞腳的甲

Tags：響螺花菇燉雞腳 響螺 燉雞 花菇 好吃
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