來一道好吃到飛起來的麻辣香鍋
用料
好吃到飛起來的~麻辣香鍋的做法
將食材洗淨,改刀備用
準備好配料
沸水放鹽和醋少許,下入蔬菜焯水2分鐘
雞翅煎制兩面金黃
炒制紅油:下入郫縣豆瓣醬2大勺,火鍋底料一小塊,花椒少許,薑片,蒜瓣一些小火炒化(切記小火,小火,小火)
依次下入肉類,菇類,蔬菜翻炒調味:蠔油一大勺,鹽3克,白糖5克再下入洋蔥,芹菜翻炒
出鍋裝盤,放上芹菜葉和白芝麻點綴~真的好吃到飛起來~哈哈哈