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好吃到飛起來的辣炒雞爪

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.62W
好吃到飛起來的辣炒雞爪的做法步驟圖

有高溫煸炒真的好贊！再一次表白我們瑪捷斯～～

用料  

泰森冷鮮雞爪 400克
老抽 20克
生抽 15克
糖 5克
料酒 15克
水 110克
辣椒 8個
生薑 3片
油 15克

好吃到飛起來的辣炒雞爪的做法  

  1. 雞爪清洗乾淨，剪指甲，去肚皮，用剪刀一切為二。辣椒切段，我沒去籽

    好吃到飛起來的辣炒雞爪的做法步驟圖 第2張

  2. 瑪捷斯主鍋倒15克油，3片生薑，烹飪師5分鐘/2A/140度，1分鐘以後從鍋蓋孔丟入雞爪。完了就拿一個碗，把需要的老抽生抽料酒糖和水這些稱好

  3. 結束，倒入稱好的調味料

    好吃到飛起來的辣炒雞爪的做法步驟圖 第3張

  4. 繼續設定15分鐘/1A/130度

    好吃到飛起來的辣炒雞爪的做法步驟圖 第4張

  5. 結束後倒入辣椒

    好吃到飛起來的辣炒雞爪的做法步驟圖 第5張

  6. 最後設定3分鐘/2A/130度

    好吃到飛起來的辣炒雞爪的做法步驟圖 第6張

  7. 完成✅

    好吃到飛起來的辣炒雞爪的做法步驟圖 第7張

  8. 當零食吃哈哈

    好吃到飛起來的辣炒雞爪的做法步驟圖 第8張
Tags：雞爪 好吃
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