我們的身體在冬天通過呼吸,肌肉腠理,不知不覺進入寒氣,到了春天又遇上溼氣,更難散發出來,所以春天除了養肝氣,溫補腎陽也非常重要。
廣東人以形補形,就用豬腰補一補吧。
用料
豬腰 | 1個 |
豬肉 | 200克 |
杜仲 | 15克 |
巴戟 | 15克 |
杞子 | 15克 |
蜜棗 | 1個 |
春天溫補腎陽,祛除寒氣~杜仲巴戟豬腰湯的做法
杜仲巴戟洗乾淨稍稍剁成小塊,泡水30分鐘
豬腰,豬肉切成小塊,出水備用
除杞子外所有材料放湯煲武火煲滾,然後文火煲45分鐘,注意第30分鐘左右加杞子,我的湯煲保熱效能很好,所以只需要煲45分鐘就直接熄火,靜置30分鐘左右,這樣可以避免煲得太久尿酸高。
其他煲的話適當多煲點時間