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山寨素脆鱔

欄目: 家常菜 / 釋出於: / 人氣:1.18W
山寨素脆鱔的做法步驟圖,山寨素脆鱔怎麼做好吃

用料  

香菇
生粉
米醋
生抽
芝蔴

山寨素脆鱔的做法  

  1. 食材:幹香菇。溫水浸泡

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  2. 香菇洗淨,擠幹水份,用剪刀剪成條

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  3. 放入生粉盆中全部捲上生粉

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  4. 抖掉生粉

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  5. 熱鍋熱油開中火放入香菇條炸,用筷子按下去有點硬

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  6. 撈出香菇瀝乾油

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  7. 再剩少許油放入米醋、生抽、糖小火熬成調料關火。再把己炸好香菇條拌勻,灑上芝蔴,一盆香噴噴的素脆鱔就好了

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