鹹口速食燕麥萬用公式

一直很喜歡把燕麥粥當做主食，既頂飽又健康。

一直覺得無新增的，調味越少的東西越好的越好，所以只加了少許鹽和黑胡椒。

燕麥含有豐富的蛋白質和纖維素，GI值低，是減脂增肌的不二之選，也很適合各類人群食用。

大概是我吃燕麥吃習慣了，一直覺得煮成鹹口粥與大米粥口感和味道無太大差別。

這裡使用的是速食燕麥，上班族或學生黨用開水燜一下或用火煮開即可，五分鐘之內就能吃到的快手美味！

如時間充足也可使用燕麥米或鋼切燕麥，營養更加豐富。

用料  

鹹口速食燕麥萬用公式的做法  

1. 選擇自己喜歡的綠葉蔬菜擇好洗淨，切成適合入口的大小，也可以用手撕。可選擇多種蔬菜以豐富營養，也可加胡蘿蔔丁、香菇丁、木耳碎之類自己喜歡的蔬菜或肉類，如是不易熟的蔬菜或肉類可切成末或用料理機打成末。

2. 鍋中加水放入速食燕麥，如放其他蔬菜或肉類可在此時新增。小火煮開，需攪拌以防糊底，關火前加鹽和胡椒或自己喜歡的調味品以及綠葉菜，蓋蓋燜一下即可。

3. 如用開水泡則將除綠葉蔬菜之外的全部放入熱水中，臨吃前一分鐘加入綠葉菜即可。

小貼士

1.喜歡吃蛋花的也可以打顆蛋進去。
2.如果時間允許也可以用鋼切燕麥或燕麥米，但要煮的久些，而且燕麥米要提前一宿浸泡。