夏天要來了,美美的冰淇凌
用料
冰淇淋(超級簡單)的做法
蛋黃加糖攪拌至發白,粘稠
牛奶煮至微沸
把牛奶用勺子一點點倒入攪拌好的蛋液中,邊倒邊攪,注意不要倒太快,不然會把蛋液燙結塊。
攪均勻再倒入鍋內,煮至微開,晾涼後放冰箱冷凍,兩小時攪一次不會有冰碴。
開吃!