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小兔乳酪杏仁麵包

欄目: 麵包 / 釋出於: / 人氣:1.83W
小兔乳酪杏仁麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃

做幾個麵包小萌寵,你捨得吃掉嗎?

用料  

麵糰
麵包 330克
雞蛋 1個約45克
奶粉 20克
黃油 20克
白糖 20克
4克
165ml
酵母 5克
扁杏仁片 少量
乳酪杏仁餡
黃油 20克
奶油乳酪 80克
奶粉 20克
白糖 20克
杏仁粉 30克

小兔乳酪杏仁麵包的做法  

  1. 把麵糰材料放入麵包機,啟動發麵程式,時間1小時左右。

    小兔乳酪杏仁麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 利用發麵時間製作內餡兒:黃油和奶油乳酪隔熱水融化,加入奶粉、杏仁粉攪拌均勻即可。

    小兔乳酪杏仁麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 發好面,取出按壓排氣後,分成12等份。蓋溼布醒發幾分鐘。取一塊麵團,揉圓按扁,包入餡料收口捏緊,注意包成橢圓形。

    小兔乳酪杏仁麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 收口朝下,在一端插上兩片形狀完好的扁杏仁片,形成小🐰的長耳朵。注意,要把耳朵立起來才像小兔,如果太貼近身體,會變成小🐭的😄。

    小兔乳酪杏仁麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 用牙籤在耳朵下方戳兩個小孔,嵌入兩顆小紅豆做眼睛。

    小兔乳酪杏仁麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 放入溫暖溼潤的環境中進行二發,時間約20分鐘。

    小兔乳酪杏仁麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 二發完成後,篩上少量低粉裝飾。注意檢查眼睛和耳朵是否鬆動,可稍微按壓固定。

    小兔乳酪杏仁麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 放入預熱完成的烤箱中層,上火175、下火130度,烤20分鐘左右。注意觀察火候。

    小兔乳酪杏仁麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 至通體呈金黃色即可。

    小兔乳酪杏仁麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 先跟小萌寵們玩一會兒😄

    小兔乳酪杏仁麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 兩個小乖乖😘

    小兔乳酪杏仁麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張
  12. 這麼可愛,還是吞到肚子裡比較放心😝

    小兔乳酪杏仁麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第13張

小貼士

家裡的小朋友一定會喜歡這款簡單的寵物小麵包,快來領回家吧,記得在這裡傳照片分享哦😄