煮毛豆鹽水毛豆

用料  

煮毛豆鹽水毛豆的做法  

1. 毛豆洗淨，不講究的就不用剪兩頭了，我感覺剪不剪區別不大。

2. 準備一口22cm的小湯鍋，倒入洗乾淨的毛豆，水剛剛沒過毛豆就行。調料一起倒進去。

3. 大火煮開毛豆，轉小火，燒5-6分鐘，關火。

4. 想吃特別綠的，就撈出來過冰水浸泡，等煮毛豆的水冷了後繼續浸泡4小時就可以吃了。

5. 不講究的，就直接等它自然冷掉，冷掉了鹽也進去了。味道很棒棒

小貼士

沒啥小帖士。自己在家坐著吃的，不管好看不好看，反正吃的味道很棒就行了。