黑椒牛肉義大利麵是我的最愛之一,隔一段時間就要吃一頓的,黑胡椒味道很好吃,這是我減肥期間作為主食的。只要吃過一次就會愛上的味道!
用料
義大利麵 | 1份 |
牛肉或肥牛 | 50克 |
洋蔥 | 半個 |
胡蘿蔔 | 1/4根 |
黑胡椒醬 | 3勺 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
耗油 | 一勺 |
生抽 | 1勺 |
蒜末 | 1瓣 |
營養師推薦減肥餐午餐便當--黑椒牛肉義大利麵的做法
準備材料
這是我常吃的義大利麵。水煮8-10分鐘,盛出備用。
可以選肥牛或者牛肉,肥牛提前水焯一遍。牛肉提前切絲用料酒、一點鹽、生薑、洋蔥、澱粉醃製一下。
這是我常用的黑胡椒醬和黑胡椒粉。
先炒洋蔥和胡蘿蔔,炒出香味,加煮好的義大利麵、水焯的肥牛,加蒜末,黑胡椒醬,黑胡椒粉,耗油,生抽調味,繼續翻炒均勻出鍋。
用肥牛做比較簡單,我喜歡用煎蛋的油去炒義大利麵,會更香
還可以搭配青紅椒
這是醃製牛肉絲做的,先炒牛肉絲盛出,等炒完料加義大利麵的時候一起加進去。
喜歡番茄的可以炒洋蔥之前炒出番茄汁,再炒洋蔥。
成品圖
海鮮麵的大蝦和蝦餃單獨加上去的
成品圖
做法簡單,易學,好吃,快來試試吧!