健康生煎包

外面下雨，今晚不想煮飯，剛好有材料，就做了這個生煎包。老公不愛吃姜，兒子不愛加菜，所以我這個是純豬肉的🤗這個餡的配料大家按自己的喜好配吧，我是習慣了隨手加的，我就寫我用了哪些好了。

用料  

健康生煎包的做法  

1. 和面我用的溫水，手指放進去溫
   溫的大概30度左右吧。酵母在溫水裡攪拌好了加進麵粉裡和好，我是直接丟麵包機啦，忘照相啦！發酵半個小時到麵團光滑，就可以切小塊，搓圓，壓扁，看上圖，我這個一個16克，然後包就可以了，當然皮子還要擀薄的。

2. 所有的餡料材料拌好。

3. 做包子。

4. 鍋裡放點油，放好包子，用高粉加水攪勻了倒進去，就這個程度。

5. 用中火煮一會，大概水剩薄薄一層的時候開小火，撒芝麻和蔥花，煎到水收幹，下面有層脆邊就可以關火了。

6. 成品。

小贴士

第一次，就試著瞎寫的，有不明白的再留言問我吧！