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普通蛋炒饭

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普通蛋炒饭的做法步骤图,普通蛋炒饭怎么做好吃

用料  

2碗
适量
胡萝卜 1块
鸡蛋 2个
鸡蛋 2个
小葱 3根

普通蛋炒饭的做法  

  1. 胡萝卜切丁,小葱切碎段,盛盘备用,鸡蛋黄和蛋清分开放到两个碗里。

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  2. 锅里加油倒蛋清,炒熟后盛碗备用,倒入蛋黄翻炒,凝块后倒入胡萝卜丁等配菜,翻炒后倒入米饭,快速翻炒,锅边倒入生抽,撒少量盐,大火翻炒。

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  3. 出锅前加小葱花翻炒,出锅即可。

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