![普普通通炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃]( "普普通通炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃")
copy四川做法
用料
| 猪肝 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白酒 | 3勺 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 大葱 | 1根 |
| 蒜 | 适量 |
| 泡姜 | 1块 |
| 泡椒 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 小米椒 | 2个 |
普普通通炒猪肝的做法
猪肝切片 用水淘洗干净后 放入适量盐杀出残留血水 然后再加入3勺白酒继续腌制5分钟后 冲洗干净
其他食材切好备用
![普普通通炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "普普通通炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
在白酒腌制后冲洗干净的猪肝里 加入1勺豆瓣酱 搅拌均匀
![普普通通炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "普普通通炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
热锅入油 倒入切好的泡椒泡姜和蒜片翻炒出香
![普普通通炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "普普通通炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
然后加入猪肝 继续翻炒
![普普通通炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "普普通通炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
不断翻炒
![普普通通炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "普普通通炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
再加入切好的大葱和小米椒 继续翻炒
![普普通通炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "普普通通炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
出锅入碗
![普普通通炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "普普通通炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
1.翻炒过程中不加盐和其他调料
2.其他食材 根据个人口味适量添加
3.感谢浏览
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