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粗粮细作臊子饸络

栏目: 饭 / 发布于: / 人气:1.36W
粗粮细作臊子饸络的做法步骤图，怎么做好吃

现在的饮食大多都比较精细，偶尔吃吃粗粮是很有必要的。今天买了荞面饸络，做成汤的，吃完暖暖的，很和胃。
我做的是三人份的。

用料  

饸络 2斤
鸡蛋 3个
青菜 2颗
海带 1把（提前煮好的）
花生米 1把
西红柿 1个
蒜薹 5根
线椒 3根
香菜 3根
葱姜蒜 适量
平时用的调味品 适量
胡椒粉 适量
花椒粉 适量

粗粮细作臊子饸络的做法  

  1. 刚买回来的食材

    粗粮细作臊子饸络的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 所有食材清洗干净。香菜，胡萝卜，线椒，蒜薹，西红柿，葱姜蒜都切末备用。

    粗粮细作臊子饸络的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 热锅倒油，先下入葱姜蒜炒香，再下入除香菜以外的所有食材，炒好，调味。最后我加了一个香菇酱。没有香菇酱用鲜香菇也是很好的。我们的臊子就做好了。

    粗粮细作臊子饸络的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 趁着锅里烧水的时间，用电饼铛煎了鸡蛋，然后把花生米也炒熟。用电饼铛处理这些不用放油，煎出来的鸡蛋也很嫩。

    粗粮细作臊子饸络的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 都处理好了，备用

    粗粮细作臊子饸络的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 锅开后，先下青菜和海带。饸络放进去稍微冒一下就赶快捞出来，然后加炒好的酱，鸡蛋，香菜，青菜，海带，喜欢吃酸的再放点油泼辣子和醋。
    美味哦😋😋

    粗粮细作臊子饸络的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

小贴士

胡椒粉和花椒粉是很提味的，这道主食强烈建议使用😊

Tags：粗粮 粗粮细作臊子饸络 臊子 细作 好吃
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