烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 主食做法 > 饺子

鲅鱼饺子 <302小厨房>

栏目: 饺子 / 发布于: / 人气:1.29W
鲅鱼饺子 <302小厨房>的做法步骤图

鲅鱼饺子各家有各家的配方，这边和大家分享一下我家做鲅鱼饺子的比例~~

用料  

鲅鱼肉糜 350g
肥肉丁 50g
韭菜碎 30g
葱+姜+花椒水 100g
鸡蛋清 1个
白胡椒粉 1勺
盐 2勺
白糖 1勺
植物油 3勺

鲅鱼饺子 <302小厨房>的做法  

  1. 原料图

    鲅鱼饺子 <302小厨房>的做法步骤图 第2张

  2. 鲅鱼肉糜很好做，只需要对半切开后简单切去大刺，之后用勺子从皮上挂下肉就可以了~~

    步骤在这边

    鲅鱼饺子 <302小厨房>的做法步骤图 第3张

  3. 花椒葱姜水：

    花椒20粒加开水泡一下直至变凉，加入葱姜丝即可~~

    鲅鱼饺子 <302小厨房>的做法步骤图 第4张

  4. 鲅鱼肉糜和肥肉丁放在一起，一起剁烂即可

    鲅鱼饺子 <302小厨房>的做法步骤图 第5张

  5. 主要是把肥肉剁成糜，鱼肉非常容易烂

    鲅鱼饺子 <302小厨房>的做法步骤图 第6张

  6. 鱼肉肥肉糜中少量多次加入葱姜花椒水，按照一个方向搅拌，完全吸收后再加下一次

    鲅鱼饺子 <302小厨房>的做法步骤图 第7张

  7. 一个方向哟

    鲅鱼饺子 <302小厨房>的做法步骤图 第8张

  8. 之后就可以加入盐、白糖、白胡椒粉、蛋清，只后继续沿着一个方向搅拌即可

    鱼肉馅不会像猪肉馅一样明显上劲

    鲅鱼饺子 <302小厨房>的做法步骤图 第9张

  9. 最后在表面淋上植物油，即可（此时可以去做饺子皮了）

    鲅鱼饺子 <302小厨房>的做法步骤图 第10张

  10. 韭菜准备包的时候再加入混合，韭菜的量不用太大，毕竟不是韭菜饺子，不要抢占鱼肉的风头

    鲅鱼饺子 <302小厨房>的做法步骤图 第11张

  11. 简单混合即可

    鲅鱼饺子 <302小厨房>的做法步骤图 第12张

  12. 大功告成~~

    鲅鱼饺子 <302小厨房>的做法步骤图 第13张

  13. 然后就正常包饺子的步骤就可以了，鱼肉非常容易熟

    鲅鱼饺子 <302小厨房>的做法步骤图 第14张

小贴士

1，韭菜不要加太多，提鲜就可以，避免喧宾夺主~~

2，花椒葱姜水的做法可以学起来~~

Tags：饺子 小厨房 鲅鱼
猜你喜欢
三鲜饺子 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的三鲜饺子 <302小厨房>方法 油渍鰤鱼 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的油渍鰤鱼 <302小厨房>方法 葱烧带鱼 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的葱烧带鱼 <302小厨房>方法 带鱼蒸饭 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的带鱼蒸饭 <302小厨房>方法 蜜汁小鱼干 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的蜜汁小鱼干 <302小厨房>方法 香椿小章鱼 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的香椿小章鱼 <302小厨房>方法 鲅鱼腐皮卷 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的鲅鱼腐皮卷 <302小厨房>方法 如何制作鲅鱼馅 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的如何制作鲅鱼馅 <302小厨房>方法 酱焖小章鱼 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的酱焖小章鱼 <302小厨房>方法 斑鱼粥 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的斑鱼粥 <302小厨房>方法
相关文章
炸竹荚鱼 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的炸竹荚鱼 <302小厨房>方法 银鱼蛋饼 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的银鱼蛋饼 <302小厨房>方法 鲍鱼蒸鸡 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的鲍鱼蒸鸡 <302小厨房>方法 鱼香豆腐 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼香豆腐 <302小厨房>方法 酥炸带鱼 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的酥炸带鱼 <302小厨房>方法 鳝鱼皮粉 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的鳝鱼皮粉 <302小厨房>方法 啫啫鲍鱼 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的啫啫鲍鱼 <302小厨房>方法 黄鱼面线 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的黄鱼面线 <302小厨房>方法 冰镇鲍鱼 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的冰镇鲍鱼 <302小厨房>方法 葱油鲍鱼 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油鲍鱼 <302小厨房>方法
热门文章
啫啫银鲳鱼 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的啫啫银鲳鱼 <302小厨房>方法 杂鱼酱油水 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的杂鱼酱油水 <302小厨房>方法 啫啫鱼头煲 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的啫啫鱼头煲 <302小厨房>方法 捞汁小管鱿鱼 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的捞汁小管鱿鱼 <302小厨房>方法 鱼头豆腐汤 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼头豆腐汤 <302小厨房>方法 软炸多春鱼 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的软炸多春鱼 <302小厨房>方法 芥末鱿鱼 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的芥末鱿鱼 <302小厨房>方法 肥肠烧黄鱼 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的肥肠烧黄鱼 <302小厨房>方法 油焗多春鱼 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的油焗多春鱼 <302小厨房>方法 麻油小管（鱿鱼） <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的麻油小管（鱿鱼） <302小厨房>方法 椒盐香椿鱼 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的椒盐香椿鱼 <302小厨房>方法 清浸石斑鱼 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的清浸石斑鱼 <302小厨房>方法 清蒸窄带鱼 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸窄带鱼 <302小厨房>方法 蚝豉鱼腩（鰤鱼） <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的蚝豉鱼腩（鰤鱼） <302小厨房>方法 葱油煎鱼（鰤鱼） <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油煎鱼（鰤鱼） <302小厨房>方法
热门搜索
塔鸡油 玉米胡萝卜土豆泥 严小 酱香凉拌厥根粉 紫薯醪糟小汤圆 玉米炖猪骨 香梨酸奶蛋糕 菊花酥饼油酥面团 意大利面披萨酱 泰式烤肉 江西新余艾米果 板栗小米粥 麻油番茄包心菜 葱头牛肉粒 凡家梅子露 空气炸锅烤乳鸽 五香蒸咸雞 芹菜泥米粉 牛肉香辣酱 炸蒜蓉蒜蓉油 香甜酥脆晶莹剔透 蜜酿海参 粉粹 练娃版 秘制鸡油豆角焖面 早餐青椒肉丝面 飞饼版香蕉披萨 改下 芹菜丝炒肉 福州虾酥油饼 宁波雪菜腌渍方法 煎卷三文鱼 书目 一人份 蛋黄意面 鱼汤的做法 可爱的牛轧糖饼干 一锅欧巴大酱汤 静候风雪夜归人 煎 巴沙鱼柳 全素烧卖 简单美味青菜炒粉 江潮 胡萝卜奶冻 简易青团 猪肉蟹肉大馄饨 卡通包子 高压锅蒸番薯 萃糖拼盘
推荐内容
陈皮鱼片粥 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的陈皮鱼片粥 <302小厨房>方法 金汤黄鸡鱼 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的金汤黄鸡鱼 <302小厨房>方法 干煎黄鸡鱼 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的干煎黄鸡鱼 <302小厨房>方法 鱼露炒丝瓜 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼露炒丝瓜 <302小厨房>方法 酱香烤鱿鱼 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的酱香烤鱿鱼 <302小厨房>方法 酱油水带鱼 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的酱油水带鱼 <302小厨房>方法 葱烧金鲳鱼 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的葱烧金鲳鱼 <302小厨房>方法 清酒煮鲍鱼 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的清酒煮鲍鱼 <302小厨房>方法 皮蛋鱼片粥 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的皮蛋鱼片粥 <302小厨房>方法 孜然鱿鱼卷 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的孜然鱿鱼卷 <302小厨房>方法 烧汁多春鱼 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的烧汁多春鱼 <302小厨房>方法 珍珠金鱼虾 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的珍珠金鱼虾 <302小厨房>方法 椒香多春鱼 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的椒香多春鱼 <302小厨房>方法 茄汁龙利鱼 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的茄汁龙利鱼 <302小厨房>方法 月子鲫鱼汤的做法及步骤 自制鱿鱼丸 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的自制鱿鱼丸 <302小厨房>方法
最近更新
  • 自带美颜的南瓜饼㊙️蒸后不变形💯软糯好吃
  • 不是很辣的麻辣豆腐包
  • 梅干雪碧！
  • 豆沙包（个人记录）
  • 玛捷斯版豆腐脑
  • 软妹子牛奶甜甜圈蛋糕
  • 低脂 藕清汤
  • 紫薯石榴花儿包
  • 蛋黄酥 馅中馅
  • 软糯无比的无葱版鸡蛋水饼
  • 宝宝辅食:紫薯小馒头
  • 0基础 幸福咖喱鸡肉饭😋
  • 月纸的减肥午餐
  • 祛湿补气豆浆
  • 拉条子
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.