用料
茴香玉米肉馅饺子的做法
1⃣️茴香去掉跟用盐水泡十分钟洗净备用。
2⃣️前腿肉切碎(或准备现成肉碎),将肉碎和玉米粒搅拌均匀。
3⃣️茴香切碎。
4⃣️调馅料。将切好的茴香碎与肉馅混合,再放入酱油、味精、少量的盐,顺着同一个方向搅匀备用。
5⃣️包饺子🥟(详细步骤请看下图)
6⃣️包饺子手法详图
7⃣️饺子🥟
8⃣️ 在锅里加入适量水,开大火,等水沸腾后把饺子放入。等水烧开饺子浮起来后再加凉水,这样反复两到三次,饺子就可以捞起装盘。