用料
| 全麦面粉 | 600g |
| 温水 | 300g |
| 盐 | 一丢丢 |
| 韭菜 | 200g |
| 后肘肉 | 500g |
| 海米煮水 | 你觉得差不多就行 |
| 木耳 | 泡一碗吧 |
| 杏鲍菇 | 我用了5个 |
最好吃的韭菜肉饺子！！的做法
第一步！和面！把面粉放盆里！水一次性倒进去！筷子搅搅搅！搅到一块一块拿手揉！就这面！就这水和面1：2！绝对和出最完美的饺子面！和好了拿湿布子盖一下！和馅去！
第二步！把肉和煮过的海米一起打成肉糜！倒到盆子里！分次加入煮海米的水、盐一个方向打！绝对要一个方向！！！打成肉酱！加入少许橄榄油打匀！
第三步！韭菜！杏鲍菇！木耳！切末！加少许橄榄油拌匀！
第四步！把蔬菜们倒到肉盆里！打上一个生鸡蛋！加入蚝油（使劲加！）！生抽一点！盐一点！糖一点！白胡椒粉一点！加十三香的时候手抖抖！姜粉一点！料酒一点！香油一点（这个千万不能抖！）！ 开始尽情的搅打吧！就按照刚才搅肉的方向搅！尝尝馅！不够咸就加点蚝油加点盐！
都弄好了你就开始包！包好了就煮！煮好了就吃！不好吃你找我！我妈吃了三大盘！
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