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奶香狗爪小刀切

栏目: 馒头 / 发布于: / 人气:2.61W
奶香狗爪小刀切的做法步骤图,怎么做好吃

这波狗爪小刀切的灵感,来源于小索老师的印花面皮,各种植物印在上面的画面太美好,听着凯叔讲故事,印上一个个小小的狗爪

用料  

金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉 300克
酵母 2克
15克
温水 150克
果蔬粉 适量

奶香狗爪小刀切的做法  

  1. 面粉、酵母和细砂糖拌匀
    ②慢慢加入温水 用筷子搅拌成絮状
    ③反复揉搓至表面光滑 盖上保鲜膜开始发酵
    ④发酵至两倍大 拉开呈蜂窝状

    奶香狗爪小刀切的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 取出排气,揉匀

    奶香狗爪小刀切的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 留一个40克的面团,剩余的擀成薄片备用
    ,预留的40克面团,30克面,团加入竹炭粉揉成黑色,5克加入红曲粉揉成粉色,5克白色揉匀备用

    奶香狗爪小刀切的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 用黑色面团在面片上做出各种大小不一的狗爪,依次做完后用擀面杖擀平,自上而下卷起,要卷得紧一点哦~

    奶香狗爪小刀切的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 随意切成均等份,我还做了几个小狗在上面

    奶香狗爪小刀切的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 依次做好放入锅内,大火蒸15分钟闷2分钟

    奶香狗爪小刀切的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 蒸好的小刀切是不是很可爱

    奶香狗爪小刀切的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 给孩子当早棒棒哒

    奶香狗爪小刀切的做法步骤图,怎么做好吃 第9张