![亚麻籽燕麦杂粮馒头的做法步骤图]( "亚麻籽燕麦杂粮馒头的做法步骤图")
全家人就我爱吃杂粮馒头，每次给家人做肉包或者糖包的时候会单独给自己做一点杂粮馒头。
这次加了燕麦和亚麻籽，口感很不错，有颗粒感，还有很强的饱腹感，适合减脂期哦！
用料
| 中筋面粉 | 适量 |
| 全麦粉 | 适量 |
| 荞麦粉 | 适量 |
| 酵母 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生燕麦(提前泡水) | 适量 |
| 亚麻籽 | 适量 |
亚麻籽燕麦杂粮馒头的做法
面粉:全麦粉:荞麦粉大概比例是2:1:1
大概估下，做面食不像烘焙不用太精确😀。也可以换成其他杂粮粉，家里有什么就放什么。
上面的材料全部加水混合，揉成光滑面团，盖上盖子发酵。
![亚麻籽燕麦杂粮馒头的做法步骤图 第2张]( "亚麻籽燕麦杂粮馒头的做法步骤图 第2张")
发酵完，重新排气揉面致无气孔。
按自己需要的大小切块，再次发酵，上锅蒸15分钟。
蒸好后关火等五分钟再开！
![亚麻籽燕麦杂粮馒头的做法步骤图 第3张]( "亚麻籽燕麦杂粮馒头的做法步骤图 第3张")
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