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超简单快手的重庆小面

栏目: 面 / 发布于: / 人气:2.67W
超简单快手的重庆小面的做法步骤图

老公爱吃面，又在重庆上了四年大学，于是对重庆小面情有独钟。尝试过很多小面调料都不是很理想，无意中用了一次吃水煮鱼打包回来的香辣酱，就喜欢上了这个味道，又麻又辣。这也许不是正宗的小面，但确实是适合自己口味的小面。

用料  

挂面 1小把
大蒜 3瓣
姜 1小块
葱花 少许
榨菜 1包（15克）
芽菜 1勺
酱油 2勺
鸡精 少许
盐 少许
香辣酱 1勺

超简单快手的重庆小面的做法  

  1. 水煮鱼的香辣酱

    超简单快手的重庆小面的做法步骤图 第2张

  2. 找一空碗放入剁碎的姜末、蒜末、芽菜、榨菜、香辣酱、酱油、鸡精

    超简单快手的重庆小面的做法步骤图 第3张

  3. 煮面条，面条快熟时加点青菜

    超简单快手的重庆小面的做法步骤图 第4张

  4. 煮好的面条青菜盛入碗中，加上面汤，搅拌均匀，喜欢吃葱的朋友可以再撒点葱花，就可以开吃啦

    超简单快手的重庆小面的做法步骤图 第5张

小贴士

1.香辣酱的多少根据自己口味，能吃麻辣的就多加点，不太能吃辣的就少加点
2.根据自己的口味，如果不够咸可以适当加少许盐
3.葱花可以根据自己的喜好选择放或不放
4.芽菜、榨菜没有可不放

Tags：小面 重庆 快手
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