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好吃到感动的重庆凉面

栏目: 面条 / 发布于: / 人气:9.26K
好吃到感动的重庆凉面的做法步骤图

一直在广州工作，很少回重庆，但是一直非常怀恋重庆的凉面，油泼辣子的香，一直令人难以忘怀。

用料  

糖 5克
盐 5克
花椒，辣椒 少许
酱油，醋 少许

好吃到感动的重庆凉面的做法  

  1. 做调料
    蒜蓉姜蓉用油炒香
    辣椒，花椒炒香，用搅拌器搅碎
    最后加醋酱油

    好吃到感动的重庆凉面的做法步骤图 第2张

  2. 市场上的凉面，直接用开水烫一下

    好吃到感动的重庆凉面的做法步骤图 第3张

小贴士

辣椒，花椒不能炒太久，会糊掉，火候

Tags：重庆 凉面 好吃 感动
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