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我老家的做法之西红柿鸡蛋面条卤

栏目: 面条 / 发布于: / 人气:1.11W
我老家的做法之西红柿鸡蛋面条卤的做法步骤图

我们家吃凉面条时西红柿的卤子都是这么做

鸡蛋不炒 直接淋入汤中  和西红柿鸡蛋汤有点像

有人说做出来会不会腥

嗯……反正我尝不出来

我加了点粉托 也有的地方有粉皮 其实都可以

用料  

鸡蛋 2个
西红柿 3个
粉托 1小块
盐 适量
鸡精 半勺

我老家的做法之西红柿鸡蛋面条卤的做法  

  1. 西红柿洗净去蒂 切碎

    我老家的做法之西红柿鸡蛋面条卤的做法步骤图 第2张

  2. 粉托切成小块

    我老家的做法之西红柿鸡蛋面条卤的做法步骤图 第3张

  3. 大葱切葱花

    我老家的做法之西红柿鸡蛋面条卤的做法步骤图 第4张

  4. 起锅热油 油热下葱花爆香

    我老家的做法之西红柿鸡蛋面条卤的做法步骤图 第5张

  5. 加入西红柿翻炒 加入盐调味

    我老家的做法之西红柿鸡蛋面条卤的做法步骤图 第6张

  6. 炒至西红柿出汤

    我老家的做法之西红柿鸡蛋面条卤的做法步骤图 第7张

  7. 加入粉托丁 炒至粉托变熟

    我老家的做法之西红柿鸡蛋面条卤的做法步骤图 第8张

  8. 两个鸡蛋打散

    我老家的做法之西红柿鸡蛋面条卤的做法步骤图 第9张

  9. 淋入锅中 把鸡蛋烧熟撒入鸡精翻炒均匀就可以出锅了

    我老家的做法之西红柿鸡蛋面条卤的做法步骤图 第10张

  10. 可以开吃了 拌面条吃真的很好

    我老家的做法之西红柿鸡蛋面条卤的做法步骤图 第11张

小贴士

粉托没有可以不加 我这个是唐山特产 婆婆来的时候给我们带来的 真的好好吃

不需要过多的调味料就可以

我吃了二十多年确实没感觉有腥味 接受不了的自行把鸡蛋炒熟....

Tags：西红柿 面条 老家 鸡蛋
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