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红枣莲子枸杞粥(傻瓜电饭锅版)

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红枣莲子枸杞粥(傻瓜电饭锅版)的做法步骤图

第一次尝试嘻嘻~也是随意琢磨着放食材

用料  

莲子 6颗
红枣 4颗
黑豆 红豆 黑米 小米 少量
大米 1小把
冰糖 2块
枸杞 8粒

红枣莲子枸杞(傻瓜电锅版)的做法  

  1. 早上出门前,泡上黑豆红豆这些粗粮;

  2. 下午回家时去超市买了去芯儿莲子、枸杞;
    莲子去芯可以去掉苦味

  3. 泡好的黑豆红豆、莲子、冰糖下锅;
    黑米和小米下锅,无需提前泡;
    放一小把儿米,也可以不放;
    切入红枣(买的“好想你”的一级红枣,个头大好吃哈哈)

    电饭锅“煲汤”模式1小时,再放枸杞(可以更晚点饭,这样还能保持枸杞的红润色泽)

    切换“煮饭”模式20mins,让粥沸腾,注意搅拌,不易粘锅,而且粥更粘稠嘻嘻~~

    再“煲汤”模式小火继续10mins,味道可以就出锅啦~


    有耐心的小伙伴们也可以继续再煮半小时哈哈~~我已经忍不住了😝

    红枣莲子枸杞粥(傻瓜电饭锅版)的做法步骤图 第2张

小贴士

(今天第一次买莲子做粥,泡完去健身,所以只泡了三小时,煮出来口感脆软;喜欢软口儿的可以早点准备)

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