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银耳莲子枸杞红枣羹

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2W
银耳莲子枸杞红枣羹的做法步骤图

用料  

银耳（把一饼银耳分1/4） 大枣5个（中等大）
枸杞一小把 莲子一把
冰糖适量

银耳莲子枸杞红枣羹的做法  

  1. 早上出门前将银耳和莲子用温水泡起来。大枣和枸杞在下午下班时再泡，20分钟即可。

  2. 将银耳和莲子洗净，银耳分成小朵，并去掉黄颜色的头。

  3. 将洗净的银耳和莲子放倒锅里，并放入冷水，水淹过银耳和莲子，并多出一倍的水。大火熬。

  4. 水开后放入适量冰糖，根据个人喜好放。中火炖20分钟。然后将洗净的大枣和枸杞放入锅中一起用大火炖。水开后转小火熬20分钟即可。

    银耳莲子枸杞红枣羹的做法步骤图 第2张
Tags：红枣 莲子 枸杞
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