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减肥主食：全麦发面小饼

栏目: 减肥食谱 / 发布于: / 人气:5.4K
减肥主食：全麦发面小饼的做法图解 做法步骤

已瘦25斤的减脂餐分享：全麦发面小饼，减肥期间选对主食很重要！

用料  

全麦面粉 150克
酵母 2克
温水 80克

减肥主食：全麦发面小饼的做法  

  1. 碗中倒入全麦面粉150克，把2克酵母用80克温水化开。

  2. 一边往面粉里加酵母水，一边搅拌面粉，把面粉搅拌成絮状，用手和成面团！

  3. 把和好的面粉醒发至两倍大。醒发好的面粉，揉面排气。

  4. 把揉好的面团，等量分成四份。取其中一个面团，先揉成长条，然后用擀面杖把长条从左向右擀成片，再把擀好的面片从左向右卷起来，卷成小卷，放一旁备用，依次把所有的面团都卷成小卷。

  5. 把卷好的小卷压扁，擀成小饼状，依次把所有的小卷都擀成小饼。擀好的小饼，放在室温下，在醒发半个小时，使内部组织更加蓬松。

  6. 把醒发好的小饼放到电饼铛里，不放油，烙至两面金黄即可。

小贴士

做出来的小饼，夹肉，夹菜，夹鸡蛋都可以

Tags：全麦 主食 减肥 小饼 发面
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