吃腻了米饭，粥食，想吃点西餐，
可是西餐厅的高卡路里奶油意面又让你望而却步，何不自己在家轻松DIY一份属于自己的西餐呢？搭配上自己爱吃的蔬菜和肉类，岂不是更美味~
今天就教大家做一款“黑暗料理”意面，
蔬菜这里选用的是彩椒，
维生素和膳食纤维都非常丰富。
佐以鸡胸肉来提供蛋白质。
墨鱼同样含有丰富的蛋白质，
墨鱼汁中含粘多糖,对癌症有一定抑制作用。
这道面可以用墨鱼汁或干的墨鱼汁面来做。
新鲜的墨鱼汁不好买，所以我用了干的墨鱼汁面，同样也能吃到墨鱼面的香味哟！
话不多说，一起来看看这款黑色美味是如何制作的吧！
用料
| 墨鱼汁面 | 100克 |
| 鸡胸肉 | 80克 |
| 彩椒 | 75克 |
| 太太乐鲜鸡汁 | 1茶匙 |
| 研磨盐 | 0.6克+2克 |
| 研磨黑胡椒 | 0.5克 |
| 芝士粉 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 欧芹碎 | 适量 |
低脂营养，色彩丰富的黑暗美味-鸡肉彩椒墨鱼汁面的做法
将鸡肉和彩椒洗净切条，加入0.6克盐和0.5克黑胡椒（研磨器各转6圈和5圈）再加入适量辣椒粉和芝士粉（各撒2-3下），适量欧芹碎搅拌均匀，腌制30分钟。
首先煮意面，水开后在沸水中加入一茶勺盐，放入意面
开盖水沸腾状态下煮8分钟（可替换成任何形状的意面，根据包装上标识的时间将其煮熟即可）
意面煮了4分钟后，热锅刷油，将腌制好的彩椒鸡肉倒入锅中煸炒（淡淡的芝士香飘满屋^ω^）
炒至彩椒变软鸡胸变白，关小火，等待意面煮好
意面煮至还有点硬芯时，关火；用夹子将煮好的意面夹至平底锅中(不要煮至全熟，8分即可，后续还要翻炒加上意面本身没有降温直接取出放进平底锅中，这都是在持续加热意面，若煮到全熟，后续再烹饪面就会吃起来有点坨没有劲道了）
调入2-3勺煮意面的水（若是不减肥的小伙伴可以在这里加入淡奶油，可以增加香气，丰富口感）
加入2克盐
适量鲜鸡汁(1茶匙约3克的量）
翻炒混合均匀，即可关火出锅
这道营养美味、色彩丰富的鸡肉彩椒墨鱼汁面你学会了没有，赶快DIY试试吧！
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