🌸玫瑰花朵生日蛋糕🌸中式蛋糕🌸包子糕点🌸花样造型馒头点心🌸

记录生活🌸家人生日，做了馒头蛋糕，第一次做，记录一下😬

用料  

🌸玫瑰花朵生日蛋糕🌸中式蛋糕🌸包子糕点🌸花样造型馒头点心🌸的做法  

1. 🌸春暖花开🌸

2. 准备好材料，称重

3. 酵母加入温水搅拌均匀，35℃左右

4. 面粉中加入白糖

5. 倒入酵母水，边倒边搅拌

6. 倒入油，搅拌至没有干粉

7. 搅拌成絮状，下手揉

8. 揉至盆光面光不粘手

9. 移到案板上，从里向外搓，跟洗衣服一样😂重复搓

10. 直到表面光滑，取小部分面团加入食用色素揉至颜色均匀

11. 取一小块，用擀面杖压平，再用圆形模具压出圆形，一片一片叠加，正常4-5片就可以了，中间用筷子压一下，然后再卷起来，对半切开，就是两朵花了

12. 整理下花型，第一次做没有经验有点厚，薄一点会更好看哦

13. 本色花型馒头

14. 大小不一样哦，有的大一点，有的小一点

15. 放到温暖处发酵至1.5倍大或者烤箱发酵功能进行发酵

16. 花型馒头水开后蒸15分钟，闷2分钟，剩下的白色面团排气整形团圆，团成圆形就可以了，中间的白色面团大概350g左右，也是发酵至1.5倍大，忘记拍了，大馒头水开后蒸25分钟，闷2分钟

17. 超简单的花式馒头就完成啦

18. 😁😁😁😁建议擀薄一点，花朵会更加立体哦

19. 😁😁😁蒸好的大馒头放里面，外面的花朵用牙签固定插在馒头上，颜色尽量错开放

20. 装饰糖珠和薄荷叶

21. 你若盛开🌹蝴蝶自来😬

22. 🌹生日快乐🌹喜欢的点点关注收藏哈🌹