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【家庭版】肉夹馍

栏目: 电饼铛食谱 / 发布于: / 人气:2.87W
「家庭版」肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃

想吃不用到外面买，自己动动手做起来吧，很简单哒～

用料  

五花肉 适量
盐 适量
酱油 适量
大葱 适量
桂皮 一只
八角 两个
冰糖 少量
老抽 2勺
香叶 3片
花椒 5粒
生抽 3勺
姜 一大块
鸡蛋 8个

【家庭版】肉夹馍的做法  

  1. 做面饼:自发粉加50度温水，揉成不粘手的面团，盖上湿布发酵半小时。

    「家庭版」肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 做卤肉:五花肉切小块焯水，少油放冰糖，姜片，老抽小火炒上色，然后加冷水，桂皮，八角，生抽，老抽小火炖烂，还可以加鸡蛋。水要一次加足喔～

    「家庭版」肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 饼弄成长条，然后卷起来按成厚点的圆饼，先放平底锅两面小火烙下，两面各1分钟就好，然后放电饼铛烙出到两面金黄，这样外脆里软的饼就烙好啦！

    「家庭版」肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 饼切开但不切断，肉捞出切碎夹进去，浇一勺卤肉汤汁就可以开吃啦，真美味～！还可以加卤蛋，青椒，随自己添加喔。

    「家庭版」肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 配上一碗羊肉清汤，满足！

    「家庭版」肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第6张
Tags：好吃 肉夹馍 家庭版肉夹馍 家庭版
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