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超随意零失败电饭煲蛋糕

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:2.9W
超随意零失败电饭煲蛋糕的做法步骤图

我是按照正常比例份量减半了，一个人吃刚刚好！
松松软软的，不错，哈哈哈
份量我都是大概的，没有很精确。

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 盛饭的勺子一勺
低筋面粉 大约60克
白砂糖 大约30克
食用油 盛饭的勺子一勺

超随意零失败电饭煲蛋糕的做法  

  1. 蛋清和蛋黄分离，蛋黄里加入低筋面粉60g，纯牛奶一勺，食用油一勺，白糖15克。搅拌均匀，搅拌至顺滑状态。

    超随意零失败电饭煲蛋糕的做法步骤图 第2张

  2. 用打蛋器开一档，打发蛋清，把剩余的白糖，加入蛋清中，打发至倒扣盆子不流下来。把把打发好的蛋清，分两次加入蛋黄中，翻拌均匀即可。
    电饭煲底刷油，把拌好的蛋糕液，倒入电饭煲。按煮饭键即可

    超随意零失败电饭煲蛋糕的做法步骤图 第3张

  3. 电饭煲蛋糕，出锅了

    超随意零失败电饭煲蛋糕的做法步骤图 第4张

  4. 切开一块一块

    超随意零失败电饭煲蛋糕的做法步骤图 第5张

  5. 软软的，挺好吃。趁热吃哦！！

    超随意零失败电饭煲蛋糕的做法步骤图 第6张

小贴士

我是按照正常比例份量减半了，一个人吃刚刚好！松松软软的，不错，哈哈哈
份量我都是大概的，没有很精确。
鸡蛋2个，低筋面粉大约60g（我是用量米杯量的），纯牛奶/水（盛饭的勺子一勺），家里没有玉米油色拉油，用花生油代替（也是盛饭的勺子一勺），白糖大概30克。
蛋黄和蛋清分开，蛋黄里加入低筋面粉，纯牛奶，花生油，白糖15克，搅拌均匀。
打发蛋清，打发至倒扣盆子，蛋清不流出来。
打发好的蛋清，分两次加入蛋黄，翻拌均匀。
然后就放入电饭煲里按下，煮饭键。跳再就可以了。闷五分钟，等它冷一下。

Tags：电饭煲 蛋糕
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