网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 简易版蜜汁叉烧的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-29
    想吃叉烧又懒得出去买,选择自己做,可以控制份量。用料叉烧肉1磅姜数片料酒2汤匙蒸鱼豉油1汤匙老抽1茶匙李锦记叉烧酱2汤匙蚝油1茶匙蜂蜜1汤匙(自己掌握,不喜甜的自行减量)喷壶油适量简易...
  • 正宗美味的「少糖版」酸梅汤怎么做
    发表于:12-30
    用料乌梅2颗山楂12-15片洛神花2朵陈皮1片甘草半片冰糖小孩拳头大一个水500克桂花1勺【少糖版】酸梅汤的做法所有材料加水煮我是隔水炖三小时糖可以少加一点不够可以煮好再加...
  • 一锅出之豆豉牛肚配莴笋食谱大全及做法,烹饪好吃的一锅出之豆豉牛肚配莴笋方法
    发表于:12-09
    超市遇到牛肚,才S$2.5,果断拿下配莴笋来一道一锅出牛肚。用料主料牛肚莴笋木耳香料葱姜蒜辣椒豆豉豆瓣酱花椒豆瓣酱料酒一锅出之豆豉牛肚配莴笋的做法集体照来一张炒香所有调料。我用的...
  • 简单版电饭锅盐焗鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的简单版电饭锅盐焗鸡方法
    发表于:01-01
    周末闲来无事一起做个盐焗鸡吃吃吧,简单又美味用料盐焗鸡粉半包三黄鸡或者果园鸡半只姜8片葱2根简单版电饭锅盐焗鸡的做法去菜市场买好鸡,首选三黄鸡或者果园鸡,肉质比较嫩,两个人买半边就...
  • 随手能做的电饭煲蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的随手能做的电饭煲蛋糕方法
    发表于:12-25
    母亲节做个蛋糕给妈妈~用料鸡蛋4-6个(根据个人喜好)低筋面粉120克牛奶100-120ml糖60-70克柠檬汁/白醋3-5滴随手能做的电饭煲蛋糕的做法先把所需材料备齐,蛋清蛋黄分离,提示⚠️装蛋清的容器一...
  • 焖一夜电饭锅卤肉饭食谱大全及做法,烹饪好吃的焖一夜电饭锅卤肉饭方法
    发表于:12-29
    居委发的五花肉吃不完怎么办?快来做一锅卤肉吧用料五花肉500克蛋2个洋葱1/4个香菇4朵姜2片蒜5瓣糖2勺酱油2勺老抽1勺五香粉1勺焖一夜电饭锅卤肉饭的做法五花肉切小块,洋葱🧅、蒜🧄、香菇...
  • 简单易做的电饭煲叉烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的简单易做的电饭煲叉烧肉方法
    发表于:12-26
    一直想吃叉烧肉,尝试了用电饭煲做的简单版用料猪肉一斤叉烧酱一包葱3根姜适量蒜3瓣白糖一勺食用油适量简单易做的电饭煲叉烧肉的做法猪肉切小块,放葱姜蒜、白糖、叉烧酱腌制一小时以上。...
  • 极简无糖酸奶的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-24
    尝起来有淡淡的脂肪香味,成品酸度跟断糖日记差不多(是我可以接受的程度),我试过用华农酸奶做引子,即使加了少许糖也还是太酸了。博主喃猫有做过大量关于制作酸奶的研究和总结可参考。好的酸...
  • 零失误家常蛋炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-12
    用料鸡蛋1个盐适量火腿肠1根胡萝卜半根半根黄瓜半根鸡精适量米饭2碗花椒粉适量零失误家常蛋炒饭的做法将胡萝卜,黄瓜,火腿肠切丁冷锅热油,放入适量的油,放入胡萝卜,翻炒,然后将胡萝卜刮到锅...
  • 盐烤土豆电饭锅空气炸锅版食谱大全及做法,烹饪好吃的盐烤土豆电饭锅空气炸锅版方法
    发表于:01-03
    网上有直接盐炒闷熟的,也有高压锅版,电饭锅版的,电饭锅和高压锅版都是煮软了土豆以后再把水分炒干这样操作的,我综合一下,不想开火了,太热了。直接煮熟后用空气炸锅吧!用料土豆两斤盐50克盐烤...
  • 看一遍就會做的海南鸡饭食谱大全及做法,烹饪好吃的看一遍就會做的海南鸡饭方法
    发表于:12-24
    海南鸡饭讲究鸡肉鲜嫩,有时鸡骨会带一丝血水,越是这样,鸡肉才约嫩。做得好的海南鸡饭,鸡皮与鸡肉间会形成一层透明的凝胶,鸡皮色泽清亮,鸡肉滑嫩,鸡饭可口,食之别有一番风味。用料鸡腿2只姜片2...
  • 野生冰粉籽(小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的野生冰粉籽(小美版)方法
    发表于:12-26
    野生冰粉籽搓冰粉,天然胶质,无需石灰水助凝,又Q又滑,搭配配料包,或自己加葡萄干、芝麻碎、红枣片、花生碎,还可以加红糖酱或玫瑰花酱,口感特别甜美。一包够3-4位吃,做好冷藏稳定后尽快吃,勿久放...
  • 羊肉焖饭(电饭煲)食谱大全及做法,烹饪好吃的羊肉焖饭(电饭煲)方法
    发表于:12-29
    用料羊肉250克胡萝卜1根洋葱半个盐5克大米2杯料酒2勺青菜一把香葱一把孜然两小勺羊肉焖饭(电饭煲)的做法选新鲜羊腿肉,剃去肥肉,切块,不要切太小,加料酒,精盐,五香粉,孜然粉,抓匀,封保鲜膜放冰箱...
  • 懒人版电饭煲肘子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-12
    乱整的肘子贼拉香,电饭煲版本记录下📝,(虽然我每次都按自己心意来😂随心所欲的放东西)用料脑子抽风的减肥人买的肘子1只大葱段/姜片料酒,生抽,老抽,蚝油,零卡糖,郫县豆瓣酱,黄豆酱大约有八角桂皮...
  • 电饭煲版卤鸡腿的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-22
    上班族最喜欢的快手傻瓜美食!用料鸡腿4只鸡蛋10个啤酒100ml生抽4勺老抽2勺干辣椒6个花椒一把八角3个桂叶3片冰糖3坨黄豆酱1勺电饭煲版卤鸡腿的做法鸡腿切两刀,冷水下锅,加入葱、姜、料酒...
  • 特色菌菇油菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-25
    我在家里炒过,特别好吃用料油3克油菜2棵菌菇3朵孜然粉2勺盐2克酱油2勺特色菌菇油菜的做法把菌菇和油菜放到锅里放孜然粉放入酱油放入盐炒三分钟再放酱油炒五分钟小贴士这道菜要的菜很多...
  • 电饭煲懒人菜饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-26
    上海人的最爱用料米3杯香肠2根咸肉100克猪油30克青菜5颗盐5克电饭煲懒人菜饭的做法1至2根切片切丁放水比平时少三分之一水青菜5颗切丁菜油加2勺猪油饭好再加一勺猪油加菜进锅拌成品米...
  • 青梅露速成法的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-12
    我试了好几个版本,这个版本还是最惊艳到的。没有梅子的涩味。用料青梅/黄梅3斤黄冰糖2斤盐50克青梅露速成法的做法先洗净,加盐泡1个小时,捞出晾干。一层冰糖一层梅子,放入电饭锅,开保温键,12...
  • 不用柴灶也不会糊底的酸菜腊肉豌豆箜干饭食谱大全及做法,烹饪好吃的不用柴灶也不会糊底的酸菜腊肉豌豆箜干饭方法
    发表于:12-22
    酸菜腊肉豌豆箜干饭是川北地区的特色美食,特别是加入了极具地方风味的土酸菜,这道美食简直是绝了,吃过的人都赞不绝口。。最古老的烹饪锅具是柴灶大铁锅(不糊底还会有酥脆的锅巴),今天我就...
  • 端午碱水粽如何做才美味,怎么做端午碱水粽简单又好吃
    发表于:01-03
    喜欢各种节日美食,清明的青团,端午粽子,中秋月饼🥮都是我的心头好。动手能力还OK,想吃就动手去实践啦!早在上个月底就买好了干粽叶和糯米,刚刚解封的上海不好买到新鲜粽叶和长粒糯米,那就干粽...
  • 麻油鸡饭如何做才美味,怎么做麻油鸡饭简单又好吃
    发表于:12-14
    世间美食千千万,跟着菜谱学做饭用料米两人份鸡腿4只蟹味菇1盒生姜4片盐适量料酒2勺生抽2勺食用油少量芝麻油大量麻油鸡饭的做法大米洗净沥干水份备用。鸡腿去骨留肉,保持鸡皮的完整,等下...
  • 小美:满煎糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-26
    用料水360克酵母2克冰糖粉30克红糖40克面粉220克鸡蛋2个泡打粉3克盐1克花生40克红糖20克熟黑芝麻15克小美:满煎糕的做法先做满煎糕夹心:主锅放入40克花生、20克红糖(糖量可以根据自己口味...
  • 电饭锅版玉米面一锅鲜食谱大全及做法,烹饪好吃的电饭锅版玉米面一锅鲜方法
    发表于:01-06
    全家都爱吃一锅鲜。可是用燃气做时加水多了泡面,加水少了糊锅。很难掌控。用电饭锅这些顾虑都没有了。饭菜一锅出,宣软好吃。用料葱蒜姜等家用调料。适量豆角500克面粉350酵母4克盐2克白...
  • 电饭煲版上海菜饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-27
    上海小囡被迫下起油锅我吃的少,结果还是做了很多,建议饭再少一点!喜欢菜多饭少用料没切的青菜钣满满一脸大盆=切好的青菜碎满满一小脸盆广式香肠2根大米半碗油调羹在油罐里浸一下捞出来滴...
  • 这个黑米馅我能炫一锅快拉住我控制不住啊食谱大全及做法,烹饪好吃的这个黑米馅我能炫一锅快拉住我控制不住啊方法
    发表于:12-29
    家里没有紫米,于是今天用黑米和糯米混合的组合,做了一锅黑糯米馅用料黑米200克糯米200克黄油30克炼乳25克细砂糖40克奶粉20克这个黑米馅我能炫一锅快拉住我控制不住啊的做法将黑米和糯米...