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排骨米饭(少油版)

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:2.67W
排骨米饭(少油版)的做法步骤图

为了女儿多吃点饭和菜

用料  

排骨 一根
香菇 5朵
胡萝卜 1根
豌豆 100克
大米 2杯
姜 2片
葱 五分之一根
八角 半个
花椒 5粒
料酒 半勺
亚麻籽油 半茶匙
生抽 半茶匙
盐 2茶匙

排骨米饭(少油版)的做法  

  1. 排骨切小块儿，焯水后洗净冷水下锅，放入葱，姜，八角，大料，料酒大火煮开后改中火30分钟捞出备用。(不用的排骨汤可以用来炖豆角土豆或白菜豆腐)

    排骨米饭(少油版)的做法步骤图 第2张

  2. 胡萝卜洗净去皮切丁备用。

    排骨米饭(少油版)的做法步骤图 第3张

  3. 豌豆洗净备用。

    排骨米饭(少油版)的做法步骤图 第4张

  4. 大米洗净备用

    排骨米饭(少油版)的做法步骤图 第5张

  5. 香菇先用盐水浸泡后清洗切丁备用。

    排骨米饭(少油版)的做法步骤图 第6张

  6. 排骨，香菇，胡萝卜，豌豆，大米一起放入电饭煲，加入亚麻籽油，生抽，盐搅拌均匀后，放入比平时煮饭少五分之一的水量，按下煮饭键。

    排骨米饭(少油版)的做法步骤图 第7张

  7. 出锅!

    排骨米饭(少油版)的做法步骤图 第8张

小贴士

排骨一定把碎骨洗净，要不容易咯牙

Tags：少油 米饭 排骨 排骨米饭少油版
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