这道菜酸甜可口不油腻,口感也很酥脆,是孩子最爱吃的,每次做一盘他都得吃一多半!
用料
少油版糖醋素排骨的做法
藕切小段,焯水备用
油条切的比藕条稍微短点,用藕条穿成排骨状。
锅里不放油,放入素排骨小火煎,油条里的有会煎出来,到时吃着就不会油腻了!
煎至两面焦黄,先出锅备用
少放一点底油倒入葱蒜出味后把之前准备的糖醋生抽都倒入锅内,把素排骨倒入锅内翻炒一会
出锅装盘!