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简单家庭版土豆烧鸡

栏目: 高压锅食谱 / 发布于: / 人气:1.58W
简单家庭版土豆烧鸡的做法步骤图

用料  

鸡 半只
小土豆 10个
姜 6片
八角 1个
桂皮 1片
生抽 1勺
老抽 0.5勺
豆瓣酱 0.2勺
醋 0.5勺

简单家庭版土豆烧鸡的做法  

  1. 1.鸡剁好后，过开水煮1分钟，捞起来。
    2.锅内放油，油热后放入姜片然后放鸡炒3-4分钟

    简单家庭版土豆烧鸡的做法步骤图 第2张

  2. 3.加入生抽、醋、老抽、豆瓣翻炒几下。

    简单家庭版土豆烧鸡的做法步骤图 第3张

  3. 4.加入烧开的水，放入土豆煮开。水量如图。

    简单家庭版土豆烧鸡的做法步骤图 第4张

  4. 5.倒入高压锅，放盐，盖上锅盖煮15分钟。如果用电压力锅的话水量减半。

    简单家庭版土豆烧鸡的做法步骤图 第5张

  5. 6.香喷喷的土豆烧鸡装盘即可。（没有摆盘直接吃了不太好看但是真的好吃。)

    简单家庭版土豆烧鸡的做法步骤图 第6张

  6. 这是小土豆，没有小土豆，大土豆切滚刀也是一样的，这个小土豆我淘宝买的特别好。

    简单家庭版土豆烧鸡的做法步骤图 第7张

小贴士

1.鸡可以用电压力锅，也可以用高压锅，用电压力锅的话水量减半。
2.炒鸡之前最好过水，防止粘锅。

Tags：家庭版 土豆 烧鸡
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