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10L烤箱做蛋糕（水浴法）

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.52W
10L烤箱做蛋糕（水浴法）的做法步骤图

这个菜谱没详细步骤，因为上一个作品有了，只是记录一下这次用披萨模具做的蛋糕，160°40分钟的作品，跟上个作品一样依然是水浴法，只是模具不同，其实用什么模具都可以啊

用料  

鸡蛋 5个
水 60克
糖 70克
奶粉 45克
低粉 85g
植物油 50克

10L烤箱做蛋糕（水浴法）的做法  

  1. 所有材料称好。蛋白分离

  2. 热油加入低粉混合，再加入奶粉，水混合，再加入蛋黄混合做成蛋黄糊

  3. 打发蛋白。三分之一放蛋黄糊混合，然后倒入剩余的蛋白里继续混合均匀

  4. 烤箱预热，倒进模具，烤

小贴士

此方的材料，我那个小披萨盘是装不下的哈哈。剩下的我倒进电饭煲了，烤箱电饭煲一起烤😀

Tags：蛋糕 烤箱 10L 水浴
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