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苹果红梨派（简单易做版）

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:6.04K
苹果红梨派（简单易做版）的做法步骤图

图片拍的少，以后再补充吧

用料  

低筋面粉 150g
黄油 40～50g
鸡蛋 1个
白糖 50g
大苹果 1个
红梨 2个
蜂蜜 少许

苹果红梨派（简单易做版）的做法  

  1. 把面粉，鸡蛋，三分之二的白糖，四分之三的黄油统统放入厨师机搅拌揉成面团，放入冰箱冷藏25分钟

  2. 在冷藏面团的空闲时间内，把苹果和梨削皮切成小块，与剩下的黄油和白糖一起放入小锅中100摄氏度搅拌熬煮，十几分钟后关火放凉

  3. 把面团的三分之二擀成薄皮，放入派盘，用擀面杖去掉多余部分，用牙签扎成无数小洞，倒入放凉的苹果和梨

  4. 把剩下的面团做成条状物，编织派皮（之前试过拉网模具，发现还不如直接编好编），在编好的派皮上涂上蜂蜜做上色用，放入烤箱以180度烤15分钟，再以160度烤10分钟

    苹果红梨派（简单易做版）的做法步骤图 第2张

  5. 烤好出炉，满屋飘香

    苹果红梨派（简单易做版）的做法步骤图 第3张
Tags：红梨派 苹果
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