烤箱版的鸡米花。无油更健康哦!夏天的时候更好,既满足了嘴巴,又不用担心油炸会长胖长痘。制作起来也超级简单。配方里鸡肉是打成了茸,可以给小朋友吃,如果是大人吃,可以不打。
用料
鸡胸肉 | 一块 |
蛋黄, | 2个 |
蛋清 | 1个 |
盐 | 少量 |
面粉 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
德普烤箱食谱——鸡米花的做法
原料。也可以加少许胡椒粉,不过这是小孩子版,尽量少加配料
将鸡肉切成小丁,然后打成鸡肉蓉;
加入蛋清和盐,混合均匀;
将鸡肉抓成等量大小的小团,再蘸上一层面粉;
将蘸好面粉的鸡肉,放入蛋黄中,再蘸一层蛋黄;
最后将鸡肉放入面包糠中,蘸上面包糠;
均匀的摆入铺有锡箔纸的烤盘中了,
放入德普烤箱,快热档 180度,烤制15分钟,鸡米花表面金黄即可;
成品!大孩子可以蘸番茄酱吃,更美味哦。
再来一张
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小贴士
1、本食谱用的烤箱为Depelec德普嵌入式烤箱,为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。
2、其它的烤箱也不是不能用啦,但是自己要把握好温度,略作调整也都能烤出美味美貌的作品的!
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