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德普烤箱食谱—带馅香芋酥

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:3.15W

德普烤箱食谱—带馅香芋酥的做法步骤图

层层酥，好吃。带馅的，不比稻香村的差哦。

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用料

油皮
中筋粉	200g
砂糖	40g
猪油	40g
水	120g
油酥
猪油	100g
中粉	200g
香芋色香油	少许
香芋馅
香芋	300g
炼乳	120g
黄油	30g

德普烤箱食谱—带馅香芋酥的做法

先香芋馅，看下原料
芋头去皮切成片，放入德普蒸箱中蒸熟备用，30分钟左右就可以。用蒸锅也可以。
加入炼乳和黄油拌匀，喜欢甜的朋友可以多加30克炼乳。
制作油皮的原料
面粉、砂糖、猪油搅拌均匀
加水和成光滑可以拉出薄膜状的面团
揉圆静置10分钟
静默的时候做油酥，原料
面粉和猪油搅拌均匀加香芋色香油和成油酥就可以了。（香芋色香油是一种从香芋里提炼出来的紫色调色剂）
把油皮分成30克一个的剂子，油酥分成20克一个的剂子
一份油皮包入一个油酥，包成后收口朝下
擀成牛舌状
翻面后自上而下卷起，依次做好所有的面团，松弛10分钟
压扁，擀成薄片,包入香芋馅
放入德普烤箱快热档，180度烤制30分钟即可。
成品~~
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小贴士

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Tags：食谱香芋德普烤箱带馅

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